Ko nga peke kai pepa he momo kete ka mahia ma te whakamahi i nga rawa pepa hei pupuri i nga mea kai. He rereke te rahi me te ahua o enei kete, i runga i te ahua o te kai e tika ana kia mau. Hei tauira, ko nga putea pepa mo te hanewiti he iti ake, he mihi, engari ko nga peke mo te kai kai ka nui ake, he mahere puhoi hei akiaki i nga kaipupuri.
Ko nga peeke kai pepa ka mahia ma te whakamahi i te pepa kraft, i te pepa kua whakamahia ano, he tino pakari, he pakari hoki ki te pupuri i nga mea kai kaore e pakaru, e pakaru ranei. He maha nga wa ka mahia enei kete ki te uhi haumaru-wai kia kore ai e pakaru te hinu me te makuku i roto i te pepa me te kai.
Ko nga peeke kai pepa ka taea te maamaa, te taia ranei me nga mahere, tohu, tohu tohu ranei. He rite ano ki te urutau, me nga whiringa mo nga kakau, nga whakamutu, me nga tohu rereke. Kei etahi kete kai pepa he matapihi, he papa maamaa ranei kia kite nga kaihoko i nga kai o roto.
Ko nga peeke kai pepa he whiriwhiringa-a-taiao mo te paihere kai, na te mea he koiora ka taea te whakamahi ano. He pai hoki mo te whakapiri kai, na te mea karekau he matū waihanga whakamate me te paihana. I te nuinga o te waa, ko nga putea kai pepa he whakatau whai hua me te ohanga mo nga whakahaere kai me nga kaihoko.