Müasir cəmiyyətdə yeməklərin qablaşdırılması təkcə qida məhsullarının qorunması vasitəsi deyil, həm də ətraf mühitin mühafizəsinin təzahürüdür. Ətraf mühit şüurunun təkmilləşdirilməsi ilə getdikcə daha çox istehlakçı və iaşə şirkətləri ətraf mühitin qorunmasına diqqət yetirməyə başladılar.
Giriş Ətraf mühitin mühafizəsi və davamlı inkişafa diqqətin artdığı bu dövrdə biz görünməmiş bir fürsətlə üzləşirik: ətraf mühitə mənfi təsirləri azaltmaqla yanaşı, innovativ və ekoloji cəhətdən təmiz məhsullar vasitəsilə bazar tələbatını ödəmək. Buna qarşı
Qlobal plastik çirklənməsi görünməmiş səviyyəyə çatıb. Okeanda plastikin çoxalması və insan orqanizmində mikroplastik hissəciklərin aşkarlanması bizi plastikdən istifadənin ətraf mühitə təsirini bir daha nəzərdən keçirməyə məcbur edir. Bu problemlə üzləşən davamlı inkişaf qlobal miqyas aldı