V sodobni družbi embalaža hrane za s seboj ni le orodje za zaščito hrane, ampak tudi manifestacija varovanja okolja. Z izboljšanjem okoljske ozaveščenosti je vedno več potrošnikov in gostinskih podjetij začelo posvečati pozornost okoljskim pro
Uvod V tem obdobju vse večje pozornosti varstvu okolja in trajnostnemu razvoju se soočamo s priložnostjo brez primere: zadovoljiti povpraševanje na trgu z inovativnimi in okolju prijaznimi izdelki, hkrati pa zmanjšati negativne vplive na okolje. Proti temu bac
Globalno onesnaženje s plastiko je doseglo raven brez primere. Širjenje plastike v oceanu in odkritje delcev mikroplastike v človeškem telesu nas prisilita, da ponovno preučimo vpliv uporabe plastike na okolje. Soočen s tem izzivom je trajnostni razvoj postal globus