در جامعه مدرن ، بسته بندی مواد غذایی غذای آماده نه تنها ابزاری برای محافظت از مواد غذایی بلکه مظهر حفاظت از محیط زیست است. با بهبود آگاهی از محیط زیست ، بیشتر و بیشتر مصرف کنندگان و شرکت های پذیرایی شروع به توجه به طرفدار محیط زیست کرده اند
مقدمه در این دوره از توجه بیشتر به حفاظت از محیط زیست و توسعه پایدار ، ما با فرصتی بی سابقه روبرو هستیم: برآورده کردن تقاضای بازار از طریق محصولات نوآورانه و سازگار با محیط زیست ضمن کاهش تأثیرات منفی بر محیط. در برابر این BAC
آلودگی پلاستیک جهانی به سطح بی سابقه ای رسیده است. تکثیر پلاستیک در اقیانوس و کشف ذرات میکروپلاستیک در بدن انسان ما را وادار می کند تا دوباره تأثیر استفاده از پلاستیک بر محیط را بررسی کنیم. در مواجهه با این چالش ، توسعه پایدار به یک جهان تبدیل شده است