A la societat moderna, l'envasament dels aliments per emportar no només és una eina per protegir els aliments, sinó també una manifestació de la protecció del medi ambient. Amb la millora de la conscienciació mediambiental, cada cop més consumidors i empreses de càtering han començat a prestar atenció als pros ambientals.

IntroduccióEn aquesta era de creixent atenció a la protecció del medi ambient i al desenvolupament sostenible, ens trobem davant d'una oportunitat sense precedents: satisfer la demanda del mercat mitjançant productes innovadors i respectuosos amb el medi ambient alhora que es redueixen els impactes negatius sobre el medi ambient. Contra aquest bac

La contaminació mundial per plàstic ha assolit nivells sense precedents. La proliferació del plàstic a l'oceà i el descobriment de partícules microplàstiques al cos humà ens obliguen a reexaminar l'impacte de l'ús del plàstic en el medi ambient. Davant d'aquest repte, el desenvolupament sostenible s'ha convertit en un món global