| 材料 | 利点 | 制限事項 | ペーパーカトラリーの利点 |
| PP/PS カトラリー | 可塑性が強く、性能が良く、低コストです。 | 非分解性であり、環境に優しい代替品に徐々に置き換えられます。 | 紙製カトラリーは自然に劣化する可能性があり、衛生的でリサイクル可能であり、将来の政策要件にも適合します。 |
| プラカトラリー | 特定の条件下で生分解性があり、耐油性、耐熱性があり、丈夫です。 | 通常の環境では自然分解されません。原材料コストが高く、用途に制限がある。 | 紙製カトラリーは自然劣化をサポートしており、環境政策の方向性により適合しています。 |
| パルプカトラリー | 自然分解可能でリサイクル可能です。 | エネルギー消費量が多く、効率が低く、繊維くずが発生する可能性があり、耐水性と耐油性が弱くなっています。 | エネルギー使用量が少なく、効率が高く、パンくずがなく、剛性が高く、耐水性/耐油性が優れています。 |
| 木製/竹製カトラリー | 硬質な素材で自然分解性があります。 | リサイクル不可能で、臭い、バリ、鋭い破片がある可能性があり、安全上のリスクが生じます。 | 紙製カトラリーにはバリや破片がなく、自然に劣化する可能性があり、使用上の安全上のリスクを回避します。 |
| エコペーパーカトラリー | 衛生的、自然分解性、リサイクル可能、廃ガス、廃水、残留物がなく、バリがなく、プロセスが簡単で大容量です。 | ブルーオーシャンの新製品。市場教育は依然として必要であり、耐熱性/耐水性は引き続き改善される可能性があります。 | プラスチックを使用しない食品サービス用包装の将来性は高い。 |
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