| सामग्री | फायदे | सीमाएँ | पेपर कटलरी के फायदा |
| पीपी / पीएस कटलरी | मजबूत प्लास्टिसिटी, नीक प्रदर्शन आ कम लागत। | गैर-अपघटनीय आ धीरे-धीरे पर्यावरण कें अनुकूल विकल्पक सं बदलल जायत छै. | कागज कें कटलरी प्राकृतिक रूप सं क्षीण भ सकय छै, स्वच्छ, पुनर्चक्रण योग्य छै आ भविष्य कें नीतिगत आवश्यकताक सं मेल खायत छै. |
| प्ला कटलरी | विशिष्ट परिस्थिति मे जैव अपघटनीय, तेल प्रतिरोधी, गर्मी प्रतिरोधी आ कठोर | | सामान्य वातावरण मे प्राकृतिक रूप सं अपघटनीय नहि; उच्च कच्चा माल लागत आ आवेदन सीमा। | कागज कें कटलरी प्राकृतिक क्षरण कें समर्थन करएयत छै आ पर्यावरण नीति कें दिशा कें बेहतर ढंग सं फिट करएयत छै. |
| पल्प कटलरी | प्राकृतिक रूप स अपघटनीय आ पुनर्चक्रण योग्य। | ऊर्जा कें उच्च खपत, कम दक्षता, संभावित फाइबर टुकड़न, कमजोर पानी आ तेल प्रतिरोध. | ऊर्जा कें उपयोग कम, अधिक दक्षता, कोनों टुकड़न नहि, मजबूत कठोरता आ बेहतर पानी/तेल प्रतिरोध. |
| लकड़ी / बांस के कटलरी | कठोर सामग्री एवं प्राकृतिक रूप से अपघटनीय। | पुनर्चक्रण योग्य नहि, गंध, बर्र या तेज चकनाचूर भ सकएय छै, जे सुरक्षा कें खतरा पैदा करएयत छै. | कागज कें कटलरी मे कोनों बर्र या स्प्लिंटर नहि होयत छै, प्राकृतिक रूप सं क्षीण भ सकएय छै आ उपयोग-सुरक्षा कें जोखिम सं बचएयत छै. |
| इको पेपर कटलरी | स्वच्छ, प्राकृतिक रूप सं अपघटनीय, पुनर्चक्रण योग्य, कोनों अपशिष्ट गैस, अपशिष्ट जल या अवशेष नहि, कोनों बर्र नहि, सरल प्रक्रिया आ उच्च क्षमता. | उभरैत नील-समुद्र उत्पाद। बाजार शिक्षा कें एखनहु जरूरत छै, आ गर्मी/पानी प्रतिरोधक क्षमता मे सुधार जारी भ सकएयत छै. | प्लास्टिक मुक्त खाद्यसेवा पैकेजिंग कें लेल भविष्य कें मजबूत संभावना. |